92.6.2, Enzimele-continuare

În mod normal, enzimele alimentare se obţin din alimente crude (de aci, şi importanţa hranei vii, crude, neprocesate termic).

Trebuie ştiut că alimentele cu un înalt conţinut caloric sunt bogate în enzime; de aceea, bananele şi mango conţin mai multe enzime alimentare decât merele sau portocalele, iar peştele şi carnea de vită crudă, mai multă decât lăptucile şi roşiile.

Am insistat pe importanţa enzimelor, ca un argument în susţinerea necesităţii introducerii regimului de crudităţi,fie şi parţial, a cărui valoare sanogenă în existenţa personală este pusă frecvent, la îndoială.

De ce?

Din cauza unor dificultăţi de voinţă de a renunţa la anumite obiceiuri alimentare, prea tentante spre a le sacrifica în folosul gratuit al sănătăţii noastre.

Dar poate că lipsa actului de voinţă este tocmai consecinţa acestor deprinderi alimentare deficitare?

Este bine să nu se confunde suplimentele de” enzime alimentare vegetale”, cu cele „de enzime digestive”, preparate din extract de pancreas animal.

Ultimile sunt similare enzimelor digestive produse de propriul nostru pancreas şi acţionează numai în mediul alcalin al duodenului, în stadiul final al digestiei.

Enzimele alimentare pe care corpul uman nu le produce, funcţionează şi în mediul acid al stomacului, ceea ce şi garantează funcţionarea corectă a primelor stadii ale digestiei.

Despre importanţa enzimelor alimentare, pledează convingător”terapia cu enzime alimentare” care constă într-un aport de alimente vegetale cu un conţinut bogat în aceste enzime.

Dr. Martin Reeves subliniază importanţa digestiei prin următoarele:

”omul nu trăieşte din ceea ce mănâncă, ci din ceea ce poate digera . Cu alte cuvinte, sănătatea se află în sistemul nostru digestiv. Conştientizarea acestei realităţi poate elibera omenirea de chinurile inutile ale bolilor.”

Dar cum capacitatea de digestie a fiecărui organism îşi are particularităţile sale, modul de a se hrăni sănătos trebuie hotărât absolut individual, respectând, indiferent de sistemul de alimentaţie adoptat, două reguli fundamentale:

–1. să mănânce moderat(câte puţin), şi

–2. să mestece foarte bine.

Numai astfel, sistemul digestiv, oricât de delicat şi dificil ar fi, va reuşi să ne asigure aportul de substanţe plastice/proteine şi energia vitală necesare într-un corp sănătos, rezistent şi puternic, capabil să facă faţă oricăror solicitări ale vieţii, la care va fi supus.

Onu

Anunțuri

4 comentarii

Din categoria Pagini de Jurnal, Sănătate

4 răspunsuri la „92.6.2, Enzimele-continuare

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s