Arhive pe etichete: obezitate

ÎNCEARCĂ, FUNCŢIONEAZĂ!

ÎNCEARCĂ, FUNCŢIONEAZĂ!

Când am scris „Multe românce sunt fericite”, spuneam că prietena mea farmacista, mi-a promis o discuţie mai amplă despre obezitate.

Într-o zi mă invită la ea, la o cafea, să continuăm discuţia. Îmbrăcată lejer, într-un halat roşu, mă întâmpină cu un zâmbet larg.  Până e gata cafeaua, frunzăreşte cartea asta.

Printre altele, în carte, şi despre usturoi. La cafea, discutăm relaxat, despre ultimile evenimente, ne agităm…,politic nu prea suntem compatibili. Într-o clipă de nemulţumire, mişcarea nervoasă, îi desparte poalele halatului. Reflex, încep să mă bâlbâi şi să dau ochii peste cap. Observă, şi discret, îşi prezintă scuze:

-Gata, cu afurisita de politică, văd că nu-ţi prieşte! Ai frunzărit cartea?

-Da răspund eu, încă tulburat, dar care-i legătura cu kilogramele în plus?

-Este, şi încă una foarte strânsă. Pe lângă grăsime, o fiziologie perturbată, acumulează şi mult lichid, care pe lângă surplusul de greutate, suprasolicită funcţionarea inimii, factor de risc  implicit pentru sănătate, în general. Să nu uităm apoi, articulaţiile umflate, dureroase uneori.

Nu prea realizez subtilitatea mecanismului fiziologic, dar îmi amintesc sfatul dr. Ernst Gunther, dat tatălui său, care din cauza  unor asemenea umflături, nu mai putea merge.

Şi-a salvat tatăl, în câteva zile, parcă, dându-i acestuia să bea un macerat de ceapă în lapte.

ÎNCEARCĂ, FUNCŢIONEAZĂ!

I-l spun, iar ea entuziastă , de iar era să mă tulbure,continuă:

-exact , şi usturoiul are un puternic efect diuretic,şi ne scapă de surplusul de lichid, fără cure chinuitoare de înfometare.

Mai mult, odată cu acest excedent de urină, este îndepărtată o parte din toxinele/impurităţile din corp,  (efectul depurativ, medical spus).

Simt că totul devine confuz , şi încerc  să simplific.

-Şi, ai un gând, legat de acest aspect?

-Da, consumul de usturoi, poate ajuta !

-Dar dacă cineva nu suportă usturoiul?

– Decoct/ fiertură de usturoi, merge! O căpăţână de usturoi, curăţată, fiartă într-un litru de apă, timp de 15-20 de minute, câte 2-3 căni pe zi. Efect garantat, mă asigură frumoasa farmacistă.

Şi când ne mai vedem, am să-ţi spun despre absurditarea înfometării pentru a slăbi.

ÎNCEARCĂ, FUNCŢIONEAZĂ!

Am uitat, aproape imediat, cele discutate.

Ieri, însă, nu ştiu, ce-mi vine, şi prepar fiertura respectivă, într-o cratiţă cu capac, să nu miroasă prea tare.

Uit însă de ea, şi o beau spre seară. Toată noaptea, calvar. Merg neîntrerupt, la toaletă, să urinez. . Am însă inspiraţia(probabil tot efectul fierturii), să colectez urina emisă într-un vas şi la măsurarea volumică, constat  1,8 litri.

Mă gândesc: dacă am băut 0,7 litri, înseamnă un surplus eliminat de 1,1 litri.

Păi, dacă aş fi un grăsan  (eu sper să nu, la 1,75m şi 74 kg.) , cu bunăvoinţă, aş slăbi, fără mari iluzii, cu câte cel puţin o jumătate de kg zilnic,  iar consecinţele fiziologice implicite,  ar fi de-a dreptul miraculoase: sânge subţiat, celule şi articulaţii spălate de tot soiul de depuneri metabolice, ficat relaxat, toxine atmosferice,  şi de mediu,  neutralizate şi îndepărtate. Cum vi se pare? Eu consider , promiţător. Dacă aş fi dornic, să pierd kilograme, aş încerca.

UN AN, 2013, FERICIT!

Madi şi Onu

12 comentarii

Din categoria Pagini de Jurnal, Personale

OBEZITATEA

 Motto: “Un sfat când nu e rău, nu-l voi dispreţui” – Goethe

 

Surplusul de greutate corporală, nu este o glumă. Constituie o sursă de neplăceri pentru sănătate, dincolo de aspectele inestetice, cărora sunt obligate, să le facă faţă, persoanele în cauză; desigur, dacă nu le pasă de impresia penibilă, pe care o lasă, celor din jur. În fapt, problema, nu este prea grea, dacă se înţelege mecanismul destul de uşor, al depunerii excesului de greutate. Exceptând, desigur situaţia unor dereglări glandulare, cărora tot medicaţia alopată, ajutată de o alimentaţie adecvată, le asigură o rezolvare mulţumitoare şi de durată definitivă.

Să încercăm, să ne familiarizăm, la nivel de cultură generală, indispensabilă oricărui om educat, cu mecanismul anatomo-fiziologic, prin care se pot desluşi cauzele excesului ponderal, uman. În sange, există o cantitate de zahăr(glucoză), numită glicemie, care, pe stomacul gol, înainte de a mânca, are o mărime normală, de 1 gram pe litrul de sânge.

Alimentele, la rândul lor, conţin, se stie proteine, glucide ”sursa zahărului/glucozei”,  şi grăsimi (lipide). După ce mâncăm, glucidele din alimente, prin procesul digestiei, trec în sânge, mărind glicemia, până la atingerea unui maximum, numit vârf glicemic.

Pentru a compara puterea glicemiantă (de mărire a glucozei din sânge) a alimentelor, s-au efectuat determinări de laborator, pe subiecţi sănătoşi sub raport glicemic. Pancreasul, o glandă anexă a tubului digestiv, când este depăşit nivelul normal de glucoză, secretă un hormon, insulina, care ajută readucerea acestuia, la nivelul de un gram la litru.

Insulina, necesară pentru metabolismul carbohidraţilor, are efecte secundare nesănătoase, în cazul  unei secreţii excesive (hiperinsulinism), cum ar fi: luarea în greutate (prin stocarea preferenţială a lipidelor consumate suplimentar) sau ca factor hotărâtor în declanşarea diabetului şi a altor afecţiuni cardiovasculare (colesterol, ateroscleroză, hipertensiune arterială, trigliceride).

Totodată, mai este un factor cauzator al stărilor de hipoglicemie, când, la scurt timp, după consumarea de alimente cu un indice glicemic (IG) ridicat,urmează, se înţelege, o secreţie puternică de insulină, glucoza din sânge, glicemia, scade sub valoarea normală, creierul şi sistemul nervos central, a căror unică sursă de hrană este glucoza, se resimt, iar organismul percepe o serie de simptome, de la oboseală, la depresie, cum ar fi: transpiraţie, tremurături, anxietate, palpitaţii, incapacitate de concentrare, letargie şi apatie. Conceptul de indice glicemic (IG), definit în 1981, pentru a determina mai uşor, care sunt alimentele potrivite pentru diabetici, explică impactul fiziologic al ingestiei fără discernământ, de carbohidrati. Înţelegerea semnificaţiei alimentare a acestuia, poate fi de bun augur, pentru asigurarea unei sănătăţi perfecte şi armonii corporale de apreciat. Nu poate fi omisă o capacitate de efort fizic şi cerebral  durabilă.

PS. Articolul  va apare în câteva episoade, în măsura interesului prezentat de vizitatorii blogului, faţă de valorificarea acestui concept, în interesul personal, şi al celor dragi. Continuarea, cu scop exclusiv pragmatic, va oferi alimente cu IG mic, precum şi câteva recomandări  pentru  stabilirea unor mese, cu  încărcătură glicemică (ÎG) optimă.

Noţiunea de încărcătură glicemică (ÎG) va constitui partea introductivă, a episodului următor.       

Madi şi Onu

46 comentarii

Din categoria De sănătate ...