Arhive pe etichete: organism

Elixirul vitalităţii IV

În Episodul III, am promis prezentarea unor surse alimentare naturale de enzime. O fac astăzi. Dar, problema enzimelor, este atât de complexă, încât, fără o simplificare sistematizată, valoarea benefică a ideii, s-ar irosi. Întrucât funcţionarea normală a organismului viu este rezultatul acţiunii armonioase a tuturor sistemelor enzimatice, se înţelege că orice modificare a unei enzime sau absenţa ei totală atrage tulburarea întregului şir de reacţii metabolice la care participă enzima respectivă.

Cercetarea medicală a demonstrat că orice simptom patologic poate fi asociat unui proces metabolic perturbat, ceea ce înseamnă că în fond, simptomul îşi are drept cauză comportarea anormală a uneia sau mai multor enzime deci, orice boala este o boala metabolică datorată unui defect enzimatic (sau leziune enzimatică).

De aci, şi ideea Profilaxiei îmbolnăvirii, cu ajutorul enzimelor vii, provenite din hrana naturală, nedenaturată prin prelucrarea termică (s-a constatat că eficacitatea unei enzime este distrusă la o temperatură de circa 45 de grade); ca şi Terapiei enzimatice, fie cu enzime naturale, din alimente, fie cu suplimente enzimatice, obţinute în laboratoare specializate, fără prelucrare termică.

Revenind la simplificarea gândită, este necesară precizarea, că putem vorbi atât de enzimele, menţionate in episodul anterior, cât şi de substanţe cu numeroase reacţii enzimatice, precum vitaminele şi mineralele, în special oligoelementele, denumite şi vitamine minerale. Oligoelementele sunt elemente minerale, care în organism, se află în cantităţi mici (sub 0,05% din greutatea corpului). Importanţa lor enzimatică, constă în faptul că intră în structura unor enzime (catalaza, fosfataza alcalină, tirozinaza, arginaza), sau a unor hormoni.

Despre enzimele propriu zise, amintite în Episodul III mai trebuie spus că, pe lângă profilaxia amintită, au fost  aşezate la  baza Dietei vedetelor, cunoscută şi ca Dieta Beverly Hills, care concepe un sistem de hrănire bazat pe legile enzimatice, care de fapt, pune preţ pe enzime şi efectele lor la nivelul aparatului digestiv ca şi pe o combinare a alimentelor consumate la o masă, încât să nu influenţeze negativ, acţiunea enzimelor de digestie, întrucât constatarea personală a autoarei Anne Rice, după o amplă documentare, a fost că, îngrăşarea ei, era legată direct de digestia incompletă sau defectuoasă. Cu această ocazie, autoarea a redescoperit viabilitatea ”mono-dietei” (regimul  cu hrană unică la fiecare masă), care uşurează considerabil digestia, în special în cazul persoanelor slăbite sau bolnave. Însuşi  nemuritorul Hipocrate,  recomanda numai lapte, celor ce sufereau de tuberculoză pulmonară. Explicaţia, este absolut chimic digestivă; enzimele digestive, în cadrul chimiei gastrice, nu sunt împiedicate în acţiunea lor, de variaţia acidităţii sucului gastric, proces produs, în prezenţa a cel puţin două alimente diferite(proteine şi amidon) care necesită medii chimice gastric diferite, antagonice astfel, activităţii enzimelor digestive.

PS: În episodul următor, Surse naturale, pe cele trei categorii de substanţe, cu efectele enzimatice, sus-descrise.

7 comentarii

Din categoria De sănătate ...

Elixirul Vitalităţii III

Madi spune …

Am încercat să prind tâlcul ascuns, al esenţei vietii, din Episodul –II, în care se vorbea  despre enzime. Şi, într-adevăr, din ce spun cărţile de specialitate, enzimele sunt substanţe care fac posibilă existenţa vieţii.

De ce sunt atât de importante ? Simplu: ele răspund pentru funcţionarea fiecărui organ. Organismul este o mare uzină chimică, iar de enzime (în realitate, acceleratori de reacţii chimice), este nevoie pentru fiecare reacţie chimică.

Totodată, prin aportul la menţinerea funcţionării sistemului imunitar, ele ajută în prevenirea bolilor, în reducerea influenţei ca şi în vindecarea acestora. Organismul, este înzestrat/echipat,  cu sistemul enzimatic necesar. Dar, marele dezavantaj al viului, este că odată cu trecerea timpului, enzimele se uzează, sau se defectează.

Persoanele în vârstă de 70 de ani, au aproape jumătate din enzimele celor de 20 de ani. Consecinţa acestei stări de lucruri, sunt peste 200 de boli, precum: hipertensiunea, întărirea arterelor, problemele circulatorii, diabetul, tuberculoza, psoriazisul, prostatita, ciroza, colecistita, reumatismul, edemele, varicele, pancreatita.

Refacerea rezervei de enzime, indiferent de vârstă, se poate face prin alimentaţie, sau prin suplimente nutritive, enzimatice. De fapt, în cartea sa, ”Nutriţia enzimatică”, medicul Edward Howell, din relatarea Dr. Daniel  Reid, menţionează trei tipuri fundamentale de enzime: Alimentare, Digestive şi Antioxidante.

Enzimele alimentare, se impart in 4 categorii: Proteaza, Amilaza, Lipaza şi Celulaza; ele provin din alimentele crude, nealterate, şi au urmatoarele efecte:

Proteaza: Digeră proteinele din alimente, bacterii dăunătoare, celulele bolnave, filmul proteic, din jurul unor virusuri şi produsele inflamatorii de tipul puroiului, din ţesuturile necrozate.

Amilaza: Digeră hidraţii de carbon, atât din alimente, cât şi din puroi şi  flegmă. In combinaţie cu lipaza, poate digera multe tipuri de virusuri, inclusiv virusul herpesului, şi înlătură mucusul concentrat din plămâni,şi din traiectul bronşic.

Lipaza:  Digeră grăsimile, ca şi pereţii lipidici ai unor virusuri. Totodată,  lipaza ajută la dizolvarea şi digerarea acumulărilor lipidice, ca de exemplu colesterolul din artere.

Celulaza digeră celuloza, uşurând trecerea ei prin trecerea tubului digestiv. Celuloza, nu conţine substanţe nutritive esenţiale, dar este o bună sursă de masă fibroasă pentru intestine.

Enzimele digestive, în număr de 22 sunt produse în organism, de pancreas.

Enzimele antioxidante sunt produse tot de organism,pentru a neutraliza radicalii liberi, înainte ca ei, să poată ataca celulele şi ţesuturile. Cele mai importante sunt: superoxid-dismutaza şi glutation-peroxidaza.

In episodul patru,  vor fi prezentate sursele enzimatice, alimentare.

23 comentarii

Din categoria De sănătate ..., Madi