Sincer, pentru mine, Ligia Pop este Simbolul alimentației crudivore, sănătoase, este autodidactul în materie de nutriție, căruia, nimic din slăbiciunile lumești, în fața tentației demolatoare de consecvență, nu-i poate sta în cale.
Mă uit la ea, și o ascult, spunându-mi
-Iată întruchiparea victoriei tenacității! Un cuceritor, ca marii învingători din Istorie. Un Alexandru, un Cezar, sau, de ce nu, un Napoleon! Cu deosebirea că, dacă pentru ceilalți reprezentative , erau Câmpul de bătălie, și victimele inerente, pentru Ligia, teatrul de operațiuni, este bucătăria, și umila farfurie.
Pentru zelul său războinic, în urma căruia, rămân victime, perfizii insidioși subminatori ai sănătății, încerc un modest portret, ale cărui trăsături unice, sunt tenacitatea perseverentă, necruțătoare, împotriva tentațiilor viclene, ale încercării de tot felul de gusturi.
Și, de ce să nu recunoaștem, că, din cedare în cedare, în fața păcatului, ne trezim victime șubrezite, ale curiozității lăcomiei!
Ori, Ligia, asemenea marilor cuceritori, nu ezită să reziste tentației egotice, ca astfel, sănătatea EI, să nu suporte consecințele de rigoare, ale Păcatului Curiozității și Lăcomiei.
Mi-aș dori, să-l cunosc pe acest Simbol, al Supremației Voinței Umane, în fața vicisitudinilor deciziei proprii, privind o alimentație sănătoasă.
Nu doar ca pe un simbol, ci și ca mentor!
Onu